Allt går ju att köpa men det är något alldeles extra med hembakat. Här gäller det att skaffa sig bagarhjälp. Bakmaskinen sköter degen men sen...
...ska varje liten lussebullebit vägas. I år valde vi 36 gram per bulle och med det fick jag hjälp av den nyutnämnde bagarmästaren själv.
Jag snurrade och russinen kom på plats i ett huj.
Plåtarna behövde jag inte själv ställa in eller ta ut ur ugnen. Ett moment som alltid är svårt för mig även om jag laddat med både Voltaren på utsidan och Alvedon på insidan.
Nu har vi i alla fall 48 lussebullar i frysen och jag känner mig lycklig. Dessutom var det väldigt roligt att baka tillsammans.
Hur gick det då med pepparkakorna? Berättar i morgon.
Så bra med kusarna och bagaren.
SvaraRaderaSå bra för glädjen.
MEN....både voltaren och alvedon.....aj oaj!!!
Inte bra.
Sorgligt att ryggen värker och krånglar.
SvaraRaderaTOPPEN att fixa tillsammans!!
Men varför väger du degklumparna?
Det går bra ändå för jag känner i handen och om de blir olika så tar jag bort eller lägger till och snurrar en gång till. Det funkar.