Lagom till julgröten har vår ICA-butik börjat sälja...
...gårdsmjölk. Köpte en flaska och fyllde den.
Det där att den är ohomogeniserad ställde till problem. Vi har ingen "gräddtjuv" och det behövs verkligen. Mycket god grädde samlades högst upp i flaskan men den vill man ju inte dricka.
Här är instruktionen för rengöring av flaskan. Oj då... Vi har ju tid förstås men ändå...
Undrar om detta kommer att bli en succé? Tveksamt... Ett bra försök i rätt riktning dock.
När jag var liten köpte vi mjölk av bonden Fritz i mjölkkruka. Den blev kyld i kallt vatten grädden flöt upp och man skummade bort den och hällde den i egen skål.
SvaraRaderaDet fungerar inte om man har en flaska så klart.
Denna mjölk ska dessutom mjölkintoleranta kunna dricka. Har vi människor "förstört" den gamla hederliga mjölken och orsakat så mycket "ont i magen"? Är det därför vi inte hört så mycket talas om mjölkintolerans tidigare? Den fanns inte?? Har en vän, som ska testa. Spännande. Hon har lovat berätta.
SvaraRaderaDet kanske blir något ...
SvaraRadera