Februari månad...

 ...går mot sitt slut.

Den har varit speciell på många sätt. När vi i början av året såg TV-program om hur vissa svenska bönder sköter sina djur, om hur slakten kan gå till och dessutom hörde att vår norska familj funderade på att ha en helt köttfri månad i februari så ville vi också prova. Och där är vi nu.

Började perioden med att bestämma att fredagskvällens middag skulle bli räkor under hela den här tiden. Det var ju inte svårt. Dessutom är skaldjur och fisk som allra bäst nu.

Sen gällde det att leta recept på nätet...