Fredag i dag

 Då måste vi ju ha något extra gott till middag...

Om man nu har köpt ett vitkålshuvud så får man faktiskt ta vara på det. Något annat vore huvudlöst... 😏

Så det blev kålpudding som ska avnjutas i dag. Evigheter sen sist. Det blir gottgott!

*****************************

Ha en fin helg! När vi ses nästa gång är vi inne i årets mörkaste månad.  Sen kommer ju adventsljusen och lyser upp och därefter går vi mot... just det... ljusare tider. Vilken härlig känsla.

Online

Det händer en hel del "online" i dessa tider, mer än vanligt. Vi handlar all mat på nätet och hämtar den plockad och färdigpackad i nya fina kassar.

Det blir många kassar....

...och det fylls på hela tiden.

Häromdan gjorde vi av med alla som vi inte har haft möjlighet att använda till något annat. Hur många tror du?

Har aldrig tidigare så tydligt sett varifrån varorna kommer. Vad sägs om...

...bananer från Costa Rica, batterier från Kina, Läkerol från Slovakien, plommon från Italien, mjölk och smör från Finland (extrapriser), svartpeppar från Indien, potatisgratäng från Nederländerna, marschaller från Ryssland, tomater från Spanien, hasselnötskärnor från Turkiet.... Och jag som helst köper svenskt...☺️

Ännu en dag...

...vid havet.

Lite blått på himlen

Ganska stilla

Inget nakenbad i dag heller

Sol, himmel och...

...hav.

"Ta mig till havet och gör mig till kung...." 

 

Höstfärger

 Jag brukar roa mig med att titta extra på alla blad när vi är ute ock går.

Hela mattor av brokiga blad.

Färgerna...

...fångar.

Så färgsik skogen är...

...nu och ett litet tag till.

Den gröna färgen finns fortfarande kvar tillsammans med...

...allt gult, rött, orange, lila, svart...

...grått, rosa och...

...alla upptänkliga nyanser däremellan.

Så vackert!

Annorlunda födelsedagskalas

Förberedelserna började i god tid.

Ljuslyktor dekorerades

Bord, stolar och grill ställdes på plats

Eldkorgen tändes

"Räddningstjänsten" förbereddes

Kuddar och filtar på plats. Välkomna!

Det mörknade snabbt

Middag och tårta med sång och hurrande

Det blev fyra timmar tillsammans utomhus i den mörka 10-gradiga kvällen. Det blev precis en sån där mysig kväll som vi kommer prata om länge, länge, länge... "Kommer ni ihåg den där kvällen när vi firade morfars födelsedag utomhus?"
 

FaceBook...

...kan man ha mycket nytta av. Hittade en grupp där medlemmarna ger varandra tips på vandringsleder i Alingsås med omnejd. Lockades av flera intressanta utflyktsmål direkt. Ett av dom handlade om ett område vid välskötta Vikaryds gård sex km väster om Alingsås. Nytt och spännande.

Transformatorn för elström finns fortfarande kvar sen sent 1800-tal om än lite luggsliten.

Men slottet... Det byggdes 1885-86 av Axel Dickson i italiensk renässensstil men revs redan 1945. Varför har jag inte kunnat få reda på. Slottet hette också Ellensdal och då undrar man ju vem Ellen var...

Vi hittade lämningarna efter slottet högt beläget på en kulle med utsikt över sjön Mjörn

Vi kunde tydligt se grunden till detta en gång så pampiga slott.

Utsikten över hagarna där får gick och betade.

Nere vid sjön...

...hittade vi en perfekt plats för fikastunden.

Däremot blev det inget bad...

...även om det fanns tillgång till både baddräkt och badshorts.

*************

Ha en fin helg så ses vi på måndag igen. Till dess har vi firat min allra käresta med blommor och presenter och sen... har vi vintertid eller normaltid som det ju egentligen är.  

Hoppla!

 Tänkte mig att bjuda på en vegetarisk soppa här om dan.

Det höll på att gå "åt skogen". 

MEN... tänkte att hade den här lille krabaten överlevt inuti plasten ända från Åhus och hem till oss, då är broccolin i alla fall odlad på ett både djur- och människovänligt sätt.

Chokladkakan igen

23 november 2011 fanns den under Veckans recept på min blogg. Så här stod det:

Barnbarnens favorit! 

Chokladkakan bakas inte bara till jul utan faktiskt hela året runt. Däremot MÅSTE den, pyntad och grann, finnas med vid jul. En viktig tradition från mitt föräldrahem, som har fått följa med mig. Ofta bakar jag den då i en julgransform eller ett hjärta

Nu är jag på gång....

Chokladkaka
Blanda 3 dl socker, 2,5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker och 3 msk kakaopulver
Smält 150 g smör/margarin och blanda i
Vispa 2 ägg lätt och blanda i
Rör sist i 1,5 dl hett vatten.

Kakan gräddas i 175 grader ca 40 minuter.

Glasyr

Smält 25-50 g smör.

Blanda i 0.5 dl mjölk eller grädde, 1-2 msk socker, 1 msk kakao och 1 tsk vetemjöl.
Värm allt tills glasyren tjocknar något. OBS Får inte koka!
Häll glasyren över den kalla kakan. Dekorera gärna med t.ex. nonstop, smarties, nötter, silverkulor eller.......
Serveras gärna med lättvispad grädde. Barnbarnen vill ha glass till.

Jag har gjort den igen och igen och igen...

Det blev en gåbortpresent häromdan med fint band runt. Kanske borde den kallas "Gudruns kaka" eller hur?

Visserligen har det...

...varit kallt ute de senaste dagarna men det finns väl gränser.. 

Här är "den gamla damen" ompysslad och mår gott i Olofsbo med elektrisk värmefilt och en massa annat härligt värmande. Dessutom solsken!!! Kan man ha det bättre?

Söndag

Det var en solig dag i går om än något nordanvindskylig. Vi var inbjudna till Facetime-fika kl12. 

Mitt i solen satt vi på ett känt och mycket trevligt konditori i Falkenberg och pratade med kära A, som också drack kaffe men i Maura, Norge.

Man känner sig mycket närmare den man pratar med när man också kan se varandra. En var sin liten EarPods i örat och så var vi tre runt "fikabordet".  En högtidsstund tillsammans, trots de ca 50 milen emellan oss! 

En alldeles...

 ...egen promenad vid havet.

Så vackert

Så stilla

Så storslaget

Så intagande

Så tjusande
En stund av stilla naturnjutning.

**********

Ha en fin helg så ses vi igen nästa vecka.

Sopp-tajm

 Hösten är ju soppornas tid. Jag brukar titta i frysen och se vad jag har där.

Den här gången hittade jag hackad spenat. Alltså fick den bli till vår lunchsoppa.

Receptet hämtade jag från Arla.se. Jättegott. 

"Den här soppan kan du göra igen" Bästa berömmet från maken!